雙方的糾紛主要是商標使用費的糾紛。昨日，廣州市西關世家園林酒家有限公司對廣州飲食服務企業(yè)集團有限公司（下稱廣州飲食公司）提出訴訟：請求判令廣州飲食公司撤銷7月3日刊登在報刊上的聲明，并通過媒體公開賠禮道歉，同時賠償經(jīng)濟損失1000萬元。

　　西關世家園林酒家有限公司：

　　索賠千萬要求撤聲明

　　7月3日，廣州飲食服務企業(yè)集團有限公司在廣州各大報刊登聲明，聲明稱“廣州飲食服務企業(yè)集團有限公司”是“蓮香樓”注冊商標的唯一所有權人。而該集團相關負責人在接受本報記者采訪時則表示：“廣州飲食服務企業(yè)集團有限公司”是“蓮香樓”注冊商標的唯一所有權人，發(fā)聲明是為了更好地宣傳“蓮香樓”這個名牌。

　　面對這一突如其來的“聲明”，廣州市蓮香樓有限公司的大股東廣州市西關世家園林酒家有限公司認為實在“太荒唐”。“蓮香樓的品牌和廣州市蓮香樓有限公司是一個不可分割的整體，蓮香樓的員工、產(chǎn)品、生產(chǎn)基地和門店等等，足以能證明這一點。” 廣州市蓮香樓有限公司董事總經(jīng)理李輝表示。

　　廣州市蓮香樓有限公司昨日則登報發(fā)表聲明表示：該公司才是蓮香樓品牌的唯一合法持有者，“廣州飲食服務企業(yè)集團僅是市國資委授權的蓮香樓品牌的代管人，沒有使用權，自身也并無廠房和蓮香樓產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。”

　　據(jù)最新消息，昨日，廣州市西關世家園林酒家有限公司對廣州飲食服務企業(yè)集團有限公司（下稱廣州飲食公司）提出訴訟，請求撤銷聲明，同時賠償經(jīng)濟損失一千萬元。

　　廣州飲食服務企業(yè)集團有限公司:

　　將用法律手段全面應對

　　對于蓮香樓的主張，廣州飲服集團相關負責人林某表示“公司將用法律手段全面應對”。

　　早在2010年，廣州飲食公司就因“商標使用許可糾紛”將西關世家狀告到了廣州市中級人民法院。在訴狀中，廣州飲食公司稱自己才是蓮香樓系列商標和老字號品牌的所有人。“雖然2006年廣州市荔灣區(qū)國資局通過公開掛牌轉(zhuǎn)讓的方式將廣州市蓮香樓有限公司99%的股權公開轉(zhuǎn)讓，但蓮香樓系列商標的使用權不包含在本次產(chǎn)權交易標的中，受讓人必須向我方繳納商標使用費。”

　　廣州飲食公司訴稱，商標使用費的標準根據(jù)廣州市國資委16號批復，定為每年137萬元，每年遞增3%。之后，西關世家園林酒家成功受讓“蓮香樓”99%的股權，并于2006年9月1日與荔灣區(qū)國資局簽訂《股權交易合同》。合同簽訂后，被告一直使用蓮香樓商標及老字號品牌進行經(jīng)營，但并未按約定按時足額支付商標使用費，期間雖經(jīng)己方多次催討均未果。在訴狀中，廣州飲食公司請求法院判決西關世家向其支付2010年9月1日前積欠的商標使用費合計人民幣25.1568萬元；判令西關世家自2010年9月1日起以每年154.1946萬元為基數(shù)，每年遞增3%的商標使用費標準繼續(xù)履行合同。

　　鏈接：百年蓮香樓改制

　　清光緒25年（1889年），廣州城西出現(xiàn)一家糕酥館。光緒年間，此糕酥館改名為“連香樓”。宣統(tǒng)二年，改名“蓮香”，從此開始了蓮香樓100多年的風雨歷程。

　　2006年，由于經(jīng)營不善，加上廣州加快了國資改革步伐，蓮香樓再一次被推到聚光燈下。

　　2006年4月17日，廣州飲食服務企業(yè)集團受讓了原屬廣州市蓮香樓有限公司的蓮香樓系列商標。

　　2006年7月10日，廣州產(chǎn)權交易所受荔灣區(qū)國資局委托，在廣州媒體發(fā)出廣告，以公開競投方式轉(zhuǎn)讓廣州市蓮香樓有限公司99%的股權。西關世家以意向收購方身份參加了競投。

　　2006年8月21日上午10時，廣州市產(chǎn)權交易所主持進行了開標。8月28日，廣州產(chǎn)權交易所書面通知西關世家成功競得廣州市蓮香樓有限公司99%股權。

　　2006年8月11日，廣州市國資委發(fā)給荔灣區(qū)國資局穗國資批【2006】16號《關于泮溪酒家和蓮香樓老字號品牌使用費的批復》（即廣州市國資委16號批復）。

　　2006年9月1日，荔灣區(qū)國資局（出讓方）與西關園林世家（受讓方）簽訂《股權交易合同》。

　　花費巨資改造現(xiàn)狀卻不如意

　　為何斥巨資買下處于虧損狀態(tài)的蓮香樓？西關世家投資人說：“我是一個地地道道的廣州人，非常熱愛蓮香樓這個品牌。”

　　據(jù)悉，根據(jù)《廣州市蓮香樓有限公司資產(chǎn)評估報告》以及《股權交易合同》內(nèi)容，評估報告明確注明“蓮香樓”商標使用價值為900萬元，而《股權交易合同》第3條第5款更是規(guī)定，“受讓標的企業(yè)股權后，承諾必須使用標的企業(yè)的老字號商標。”然而就是這合同約定的“商標使用價值為900萬元”，成為后來廣州飲食服務企業(yè)集團和廣州市蓮香樓有限公司日后對簿公堂的關鍵所在。

　　需要指出的是：西關世家花巨資買下廣州市蓮香樓有限公司，可商標卻在國資委手里，也即廣州飲食服務企業(yè)集團代管，蓮香樓換東家后必須唯一且永久使用蓮香樓商標并需要向國資委付費。對此，廣州市蓮香樓有限公司并無異議，但他們認為“廣州飲食服務企業(yè)集團的要求超出了心理預期，也與合同相互抵觸，自然無法接受”。廣州市蓮香樓有限公司方面稱，蓮香樓公司股權在轉(zhuǎn)讓前3年，每年均是虧損的，年度最高虧損額達到近530萬元，3年合計虧損近950萬元。當時的蓮香樓公司僅有少量資產(chǎn)，改制后還得承擔1600多萬職工補償款，也需安置即將面臨退休以及大量無勞動技能的老員工。如此情況下，很多意向買家都是望而卻步。

　　為何斥巨資買下處于虧損狀態(tài)的蓮香樓？西關世家投資人對記者說：“我是一個地地道道的廣州人，非常熱愛蓮香樓這個品牌。”

　　據(jù)廣州市蓮香樓有限公司財務人員透露，合同簽訂后，西關世家按照合同約定及時支付了股權轉(zhuǎn)讓款5120.03萬元，另承擔了原蓮香樓公司的職工安置補償費近1632萬元，補交了土地出讓金733萬元。接管后，新東家先后又投入約1500萬元，更新生產(chǎn)設備，改進生產(chǎn)工藝，實際花費已近億元。

　　“花巨資改造老字號后卻面臨如此境地，以后誰還夠膽去經(jīng)營老字號？”西關世家方面相關人士抱怨道。

　　廣州市蓮香樓有限公司新聞發(fā)言人張御臨則表示：“既然蓮香樓商標的價值是900萬元，也就不存在飲食集團所要求的必須每年遞增支付使用費的問題。我們一直積極主動與飲食集團進行磋商，希望把企業(yè)做好。”